スーパーマーケットの棚にある砂糖の入った袋、蜂蜜の入った瓶、鶏肉の入ったトレイの後ろには、たいていは誰も横に立たずに、袋を詰めたり、計量したり、封をしたりする機械が 1 時間に何千回も動作します。それは食品包装機械の静かな世界です。現在、自分のプラントのオプションを比較している場合、その範囲が膨大に感じられ、仕様書が役立つことはほとんどありません。

当社は 2006 年以来包装設備を構築しており、上海、広東省、河北省に工場を構え、米国、タイ、インド、バングラデシュ、日本にサービスオフィスを構えています。以下に示すのは、カタログではなく食品自体から始めて、お客様に決定までどのように説明するかを大まかに示したものです。

食品包装機の実際の働き

専門用語を取り除き、ほぼすべての食品包装機械が 3 つの仕事 (小分け、保護、プレゼンテーション) を同時に実行します。

分配は計量ステップです - 粉末の場合はオーガースクリュー、顆粒の場合はマルチヘッド計量機、ソースの場合はピストンまたはローブポンプ、錠剤の場合は計数ディスクです。保護はシールと雰囲気のステップです。きれいなシールは湿気の侵入を防ぎ、真空またはガスフラッシングは酸素の侵入を防ぎ、読み取り可能な日付コードはサプライチェーンの誠実さを保ちます。プレゼンテーションとは、バッグの形状や印刷位置から、切り取りやすい切り込みや再密封可能なジッパーに至るまで、買い物客が目にするすべてのものです。

これらのうち 1 つだけをうまくこなすマシンは、何年も戦い続けるマシンになります。選択作業のほとんどは、出力目標と予算内で 3 つすべてを管理できる組み合わせを見つけることです。

機械ではなく食品から始めましょう

私たちが新規顧客に尋ねる最も有益な質問は、「1 分あたり何個のバッグが入るか」ではなく、「バッグの中に正確に何が入るか」です。粘度、嵩密度、粒子サイズ、粘着性、脆弱性、粉塵はすべて、価格が議論されるずっと前に、どのマシン ファミリに近づくか遠ざかるかを左右します。

食品の形式が明確になると、出力と包装形式によって分野がすぐに絞り込まれます。毎分 40 バッグのラインと毎分 120 バッグのラインは同じシーリング原理を共有する場合がありますが、同じフレーム、駆動、または制御システムを共有することはほとんどありません。

最も頻繁に遭遇するマシンの種類

縦型フォームフィルシール

フィルムの平らなロールをチューブに成形し、充填、シール、切断を 1 回の連続動作で行います。縦型フォーム充填シール機は、ピロー袋、ガゼット袋、三方シールや四方シール、より高級な棚の外観を実現する丸い角の形状など、袋のスタイルにコンパクト、高速、柔軟であるため、粉末、顆粒、液体の袋詰めで主流です。

横流ラッピング

フローラッパーは、落下する製品の周囲に袋を形成するのではなく、移動するフィルムウェブ上に製品を置き、その周りにフィルムを折り畳みます。ビスケット、ベーカリー製品、菓子、生野菜、丸鶏などの不揃いな部分にも適しています。サーボ駆動バージョンは、損傷が少ない繊細な製品を扱い、印刷位置をしっかりと保持します。

生鮮食品の場合、傷んだ葉はシール不良と同じくらいコストがかかりますが、多くの場合、自動供給システムを備えた優しいサーボラッパーが正しい答えとなります。

HP-600XD サーボ野菜包装機 生鮮野菜用の水平サーボ駆動パッカーで、ステンレス鋼構造、材料不要の袋フィルム節約機能、安定した農産物包装のための故障診断機能を備えています。 製品を見る→

既成パウチシステム

パックがブランドの一部である場合（ジッパー付きのスタンドアップパウチ、スパウトバッグ、成形されたドイパック）、既製のパウチを選んで開ける機械は、通常、フォームフィルシールユニットよりもきれいな仕上がりをもたらします。パウチのスタイル間の切り替えは迅速で、フィルムが形成された肩に耐える必要はありません。の範囲を閲覧できます 自動既製袋包装機 製品に合わせて分注ヘッドがどのように変化するかを確認します。

粉末、顆粒、液体分注ヘッド

袋詰めフレームが注目を集めますが、分注ヘッドが景品と不合格率を決定します。オージェフィラーは小麦粉やスパイスに適しており、容積カップやマルチヘッド計量機は砂糖や米に適しており、ロータリーバルブ付きピストンフィラーはケチャップやソースに適しており、サーボポンプは薄い液体や食用油を処理しています。

3・4面シール付自動粉体包装機 DXDF-240/300 モデル全体で、スクリュー投入、PID 温度制御、20 ～ 60 袋/分を備えた、3 または 4 サイドシール袋用の PLC 制御の粉体袋詰め機です。 製品を見る→

オーガーとフィルム経路が最初から両方に指定されていれば、100 g のコショウの小袋を充填するのと同じフレームで、通常は 1 kg の小麦粉の袋を充填できます。

紅茶、コーヒー、特製袋詰め機

紅茶とコーヒーは独自の分野です。濾紙、糸、タグ、内外封筒、ピラミッド型ナイロン袋などは、汎用の袋詰め機では対応できない取り扱いが必要です。リーフ ティーやドリップ コーヒーを梱包する場合は、タグ アンド スレッド マシンと内袋と外袋の構成に特に注目してください。労力の節約の多くは、詰め物ではなく封筒によってもたらされるためです。

真空、カップシール、ラインエンド

すべての食品パックが袋であるわけではありません。チャンバー真空装置は、肉、チーズ、調理済み食品の保存期間を延長します。カップシーラーはヨーグルト、デザート、タピオカティーを密閉します。シュリンク包装機、カートンシーラー、パレタイジング装置がトレイと輸送ケースを扱います。完全なラインにはこれらのファミリーが 3 つまたは 4 つ混在していることがよくあります。そのため、個々のマシンと同じくらいレイアウト計画が重要になります。

署名する前の短いチェックリスト

1. 実際の製品のトライアルを実行します。 別のバッチからのサンプルではなく、実際に梱包した製品をお送りください。季節とともに漂うベタつきや湿気。
2. フォーマットの柔軟性について質問してください。 機械が対応する袋のサイズまたはカップの直径と、切り替えに実際にどれくらいの時間がかかるかを調べてください。
3. フィルムの供給を確認してください。 この機械は、地元で安定した価格と納期で購入できるフィルムを実行できる必要があります。
4. あなたの正確な速度をチェックしてください。 見積もられた生産量は通常、1 つの製品で 1 つのバッグ サイズを指します。目標体重の数値を尋ねてください。
5. 清掃アクセスを見てください。 食品器具は毎日洗浄されます。接触部分は工具を使わずに外せます。
6. スペアやトレーニングについて話し合います。 2 週間のスペアパーツのリードタイムは、2 週間の生産停止に相当します。
7. 総コストを比較してください。 5 年間にわたって、フィルムの無駄、エネルギー、労働力、ダウンタイムが請求額を上回ります。

フィルム、賞味期限、持続可能性の問題

包装材料は、食品の安全性と環境圧力が出会う場所です。適切に適合した機械を使用すると、シール強度を損なうことなくフィルムの厚さを減らすことができ、材料コストとプラスチックの重量を同時に削減できます。ガスフラッシュと真空により、バリアプラスチックを使用せずに雰囲気制御を行うことができます。

モノマテリアルまたは紙ベースのフィルムがロードマップに載っている場合は、問い合わせの段階でその旨を伝えてください。リサイクル可能なフィルムは多くの場合、より硬く、シールウィンドウが狭いため、ジョー、温度制御、冷却時間を後から調整するのではなく、最初から指定する必要があります。

ラインを稼働し続ける

当社のサービスデスクへの電話のほとんどは故障ではありません。彼らはドリフトです。先月よりも 3 度低い温度で動作するシーリング ジョー、磨耗したオーガー、レンズに小麦粉の粉が付着した光電池。毎日の日課を短くすることで、計画外の停止のほとんどを防ぐことができます。

• 各シフトの開始時に重量とシールの品質を記録します。
• 摩耗部品は故障後ではなく、スケジュールに従って交換してください。
• フォーマットの変更とパラメータの調整ができるオペレーターをシフトごとに 1 名トレーニングします。
• フィルムは乾燥した温度の安定した場所に保管してください。湿ったフィルムは印刷が悪く、シールも悪くなります。

経験はスペックシート以上の価値がある

まったく同じ動作をする食品は 2 つとありません。マルトデキストリンの粉の舞い方はココアとは異なり、分厚いソースの剪断の仕方は滑らかなソースとは異なります。だからこそ、私たちは依然として見積もりの​​前に製品の試用を好み、また当社のエンジニアが周囲の湿度、シフトパターン、梱包された製品の保管方法について尋ねるのです。

当社の装置は、小さなお茶の包装室からロボットパレタイザーで終わる自動化ラインに至るまで、80 か国以上の食品工場で稼働しています。このスプレッドの実際的な価値は単純で、設置日に驚くことが少なくなるということです。

まだ始めたばかりの場合は、このガイドを参照してください。 食品に適した包装機を購入する方法 見積もりの比較を始める前に読んでおくのが賢明です。または、製品について説明してサンプルをお送りください。何が機能し、何が機能しないかを正直にお知らせします。